£ 3.49 fun ile itaja fun Ifijiṣẹ Ọjọ kanna - Ordr ṣaaju 2 aarọ!

Tandoori Tọki

Tandoori Tọki
"Ṣii imularada fun Tọki rosoti ti o wọpọ pẹlu Oluwanje Ilu Ilu New York Heather Carlucci-Rodriguez awọn ọgbọn ọgbọn ọgbọn"

 

Alailẹgbẹ kan lati gbiyanju Keresimesi yii, India ti o ni ipa Tandoori Tọki - darapọ itọwo ọtọtọ ti Tọki pẹlu awọn adun India ti o nifẹ pupọ.

 

Ṣe Tandoori Tọki ni Keresimesi yii!:

 

eroja:

 

Tandoori masala:
Awọn irugbin coriander 2 1/2 tablespoons
2 tablespoons awọn irugbin kumini
Tablespoon 1 pẹlu 1 teapsoon odidi ata ata dudu
1 tablespoon cardamom ilẹ
Awọn ohun mimu gilasi wara wara 2
1 teaspoon ti gbẹ fenugreek
1 teaspoon gbogbo awọn cloves
1 3 "-4" igi gbigbẹ oloorun, fọ si awọn ege
1/4 teaspoon awọn irugbin ajwain

Garam masala:
24 leaves leaves, ti fọ
3 awọn paadi kaamom dudu dudu
2 1/2 tablespoons awọn irugbin kumini
2 tablespoons ata dudu
1 1/2 tablespoons alawọ ewe cardamom alawọ ewe
1 awọn irugbin coriander kan
Teaspoon meji awọn irugbin ajwain
Awọn ṣibi 2 gbogbo awọn cloves
1 3 "-4" igi gbigbẹ oloorun, fọ si awọn ege

Tọki:
1 Tọki 12-iwon-14
1/4 ago iyọ kosher
5 adarọ dudu cardamom
5 awọn paadi cardamom alawọ ewe
1 tablespoon awọn irugbin kumini
1 alubosa pupa alabọde, ge
2 awọn eso seleri, ge
4 ata cloves

Marinade:
Awọn agolo 4 (1 quart) wara wara wara-odidi
1/2 ago ge Atalẹ ti o ge
1/2 ago oje orombo wewe tuntun
1/4 ago ata ilẹ ti a ge finely
1/4 ago paprika
2 tablespoons tandoori masala
2 tablespoons garam masala
Awọn ohun mimu gilasi wara wara 2
1 teaspoon titun ata ilẹ dudu

 

ẸRỌ:
Fun tandoori masala:
Tọṣiti awọn turari ninu skillet lori ooru alabọde, yiyi nigbagbogbo, titi di frarùn, to iṣẹju meji 2. Jẹ ki itura. Ṣiṣẹ ni awọn ipele, pọn idapọ daradara ni ọlọ ọlọ. ṢẸ SIWAJU: Le ṣee ṣe oṣu 1 siwaju. Tọju airtight ni iwọn otutu yara.

 

Fun garam masala:
Tọṣiti awọn turari ninu skillet lori ooru alabọde, yiyi nigbagbogbo, titi di frarùn, to iṣẹju meji 2. Jẹ ki itura. Ṣiṣẹ ni awọn ipele, pọn idapọ daradara ni ọlọ ọlọ. Sita nipasẹ okun alamọde alabọde sinu abọ kekere kan; aruwo lati darapo. ṢẸ SIWAJU: Le ṣee ṣe oṣu 1 siwaju. Tọju airtight ni iwọn otutu yara.

 

Fun Tọki:
Pat Tọki gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe. Fọ inu ati ita pẹlu iyọ; gbe si apo sisun. Tọki ti o ni nkan pẹlu awọn paadi cardamom ati awọn irugbin kumini, lẹhinna alubosa, seleri, ati ata ilẹ.

 

Fun marinade:
Purée gbogbo awọn eroja ni idapọmọra. Tú marinade sinu apo sisun. Pa gbogbo lori Tọki. Di apo ki o ṣeto tolotolo, ẹgbẹ igbaya si isalẹ, ninu pan rosoti ti o wuwo nla. Firiji ni alẹ.

 

Jẹ ki Tọki duro ni apo ni iwọn otutu yara fun wakati kan 1. Tan ẹgbẹ igbaya si oke. Ṣẹda awọn iho atẹgun ninu apo ti o ba nilo nipasẹ awọn itọnisọna olupese.

 

Ṣaju adiro si 400 ° F. Tọki sisun fun iṣẹju 30. Din ooru si 350 ° F. Sisun titi ti thermometer ti a ka lẹsẹkẹsẹ ti a fi sii si apakan itan ti o nipọn julọ (apo ifa pẹlu thermometer) forukọsilẹ 160 °, nipa awọn wakati 1 1/2 to gun. Ge oke ti apo ṣi silẹ, ṣọra fun nya ati awọn oje, ki o fa sẹhin lori Tọki. Tọki sisun titi ti igbaya yoo fi jinna pupọ ṣugbọn ko jo ati thermometer ti a fi sii sinu awọn iforukọsilẹ itan 165 ° F, iṣẹju 15-30 to gun.

 

Gbe lọ si pẹlẹbẹ kan. Jẹ ki o sinmi fun o kere ju iṣẹju 20 ṣaaju gbigbe.

 

Nibayi, awọn oje igara sinu obe nla kan. Sibi sibi lati oju. Ṣun lori ooru alabọde titi ti obe yoo dinku si agolo 3 1/2, to iṣẹju 20.

 

Tọki gbe. Sin pẹlu eso-mimu ti o tẹle.

 

Related Posts

Domoda (ipẹtẹ Epa ara Gambian)
“Oun jẹ“ ipẹtẹ ilẹ eso ”(epa) ti o ni ohunkohun ti ẹfọ ba ṣẹlẹ lati wa, ni deede pum ...
Ka siwaju
Boga Vegan - Iduroṣinṣin, Grillable ati Ibawi Pipe!
"Burger vegan vegan boga! Grillable, adun ati itẹlọrun lalailopinpin, eyi jẹ boga ti awọn ẹlẹdẹ ati ti kii ṣe ajewebe ...
Ka siwaju
Awọn yipo Ẹyin Karooti & Eso kabeeji (Chả Giò Chiên Cà Rốt Bắp Cải)
“Ipilẹ ẹyin Vietnamese ipilẹ ni ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ni marinated, alubosa, Olu woodear ati tinrin cellophane nudulu ...
Ka siwaju

Fi ọrọìwòye

Jọwọ ṣe akiyesi, awọn ọrọ yẹ ki o fọwọsi ṣaaju ki wọn to atejade