£ 3.49 fun ile itaja fun Ifijiṣẹ Ọjọ kanna - Ordr ṣaaju 2 aarọ!

Domoda (ipẹtẹ Epa ara Gambian)

epa ipẹtẹ
"O jẹ “ipẹtẹ ilẹ eso” (epa) ti o ni eyikeyi iru ẹfọ ti o ṣẹlẹ lati wa, ni igbagbogbo elegede tabi awọn poteto didùn, ati ipilẹ ọbẹ ”

Gbadun obe ọlọrọ ati adun ti o nfihan lẹẹ ẹyọ alailẹgbẹ, awọn tomati titun ati lẹẹ tomati.

O han gbangba lati rii idi ti eyi jẹ ounjẹ orilẹ-ede Gambia!

Kọ ẹkọ lati ṣe Domoda:

eroja:
  • 1 lb eran malu tabi ọyan adie 1 lb, ge sinu awọn ege ½ inch (tabi lo awọn ege adie egungun ki o si fọ wọn ninu obe; ni kete ti a ba jinna fi awọn ege naa silẹ patapata tabi yọ eran kuro awọn egungun ki o fi kun pada si ipẹtẹ naa) .)
  • Alubosa nla kan, ti a fi omi ṣan
  • 2 tablespoons olifi epo
  • 3 cloves ata ilẹ, minced
  • 3 Awọn tomati Romu, ti a ge
  • ½ le (3 iwon) lẹẹ tomati
  • ¾ ago adayeba, bota epa ti ko dun
  • 4 Maggi tabi Knorr tomati bouillon cubes
  • Omi agolo 3
  • Awọn chilies bonnet Scotch, ti diced, gẹgẹbi ayanfẹ ooru
  • Awọn agolo elegede 4 tabi ọdunkun didun, ti a ge
  • Iyọ ati ata lati lenu

 

ẸRỌ:

  • Ooru epo ni adiro Dutch nla. Saute awọn alubosa titi ti wura. Fi eran malu ati ata ilẹ kun ki o tẹsiwaju lati lọ titi ti ẹran malu ko fi ni pupa. Fi awọn tomati kun ati ṣe fun iṣẹju mẹta. Fi lẹẹ tomati sii, awọn Ata, bota epa ati aruwo lati darapọ. Fi omi ati awọn cubes bouillon kun. Mu si sise, dinku ooru, bo, ati sisun fun awọn iṣẹju 3, igbiyanju lẹẹkọọkan. Fi elegede kun, bo, ki o tẹsiwaju lati ṣe ounjẹ fun awọn iṣẹju 15-35 tabi titi elegede naa yoo fi tutu, ni igbiyanju lẹẹkọọkan. Akoko pẹlu iyo ati ata.
  • Sin gbona pẹlu iresi. Ipẹtẹ yii ṣe itọwo paapaa dara ni ọjọ keji.

 

Goaring Gourmet, Oṣu Kẹta Ọjọ 2013

Related Posts

Adie ati Rice ti Ilu Brazil: Galinhada
“Rọrun ati dun, o ko le ṣe aṣiṣe pẹlu ikoko oyinbo ikoko Brazil kan ati satelaiti iresi” A da ọ loju pe aiya ọkan yii ...
Ka siwaju
Ajewebe Olu Bourguignon
“Olu ara ẹlẹdẹ yii Bourguignon jẹ ori oriṣi melange ti awọn adun ati awoara ni dan, obe velvety” Sin ove ...
Ka siwaju
Sole Meunière
"Sole meunière ṣe ifojusi awọn eroja ti o rọrun ti ẹja tuntun, bota, lẹmọọn ati parsley" Ẹlẹda Gẹẹsi Gẹẹsi otitọ kan ...
Ka siwaju

Fi ọrọìwòye

Jọwọ ṣe akiyesi, awọn ọrọ yẹ ki o fọwọsi ṣaaju ki wọn to atejade